En helg att minnas...

Den första helgen i september 2011 sparas i minnet, under kategorin Lycka.

Lördag.
Underbart väder.
Morgondimma skingras snabbt, dryga +20 och strålande sol.
Tillsammans.
Fixar hemma.
Bockar av, allt eftersom, på vår "AttGöraLista".
Svamputflykt till skogar med mattor av svart trumpetsvamp.
Välfyllda korgar töms i bilen.
Iväg till nästa svampsmultronställe.
Korgarna fylls åter, nu med mängder av kantareller.
Möten och skratt.
Hemma på altan. I solen med svalt vitt vin från Pézenas i Languedoc.
Kantarellmacka.
Löjrom avslutar kvällen.

Söndag.
Ljuvligt väder igen.
Tillsammans.
Rensat svamp. Musik och småprat.
Skratt.
Trevligt telefonsamtal med erbjudande, där svaret "Ja tack" var givet.
En kortis till svampskogen.
Upplock av 1st fylld hink.
Nykokta kräftor till lunch. På altan i solsken. Fullkomlig njutning.
Klippt gräs i timmar. Meditativt.

En helg av ren och skär LYCKA.

Kräftor och trädgård...

Kräftfrossarfesten blev lika trevlig som alltid. Vädret såg lovande ut på eftermiddagen, men dryga timmen innan gästerna skulle anlända kom en rejäl störtskur. Det blev därför dukning inomhus. De bästa servetterna till kräftkalas är billiga kökshanddukar från IKEA.

Alla blev proppmätta och magen stod åt alla håll och kanter. Till den graden mätta, att min kaka till kaffet fick avnjutas till söndagskaffet istället. De som påstår att man inte blir mätt på kräftor har nog aldrig deltagit i en äkta Kräftfrossarfest... ;).

Fortfarande dröjer sig värmen kvar, trots fler regnskurar och dimmiga morgnar. I helg blir det en biltur ner till Lund. Vi åker ner med sonens prylar, allt det som han inte fick med på flyget. Det ska bli roligt att träffas, även om det är ett kort besök.

Än blommar det i trädgården. Superfavoriten i sommar, har varit min stockros. Den har blommat hela långa sommaren med de mest underbara blommor. Fler ska sättas nästa år, vill ha en vägg med blommande stockrosor.

Fick dessutom frön fr Turkiet som blivit en enorm tagetes. Den är närmare 70cm hög och har mängder med knoppar, blommornas kronblad ser ut som sammet. Otroligt vacker.

Har även fått frön till denna blomma som jag inte har en aning om vad det kan vara för något. Blommorna är vita och intensivt rosa, nästan mer åt cerise. Bladen antyder att det är någon slags fetbladsväxt, tror jag... ;).

Augustinjutning...

Vädret är fortfarande fantastiskt, varmt och skönt. Trots att de hotar med regn, faller inga droppar hos oss. +18 har vi t o m haft vissa nätter! Jag njuter...

Dimman ligger över sjön på morgonen, men solens strålar skingrar den snabbt. Det har också blivit mörkare på kvällarna och fullmånen lyser in i vårt sovrum. Har ännu inte börjat tända några levande ljus. Om jag håller mig ifrån detta då kanske också hösten håller sig på avstånd... inbillar jag mig.

Augustimånad är en skön månad. Sommaren hänger sig kvar och det är nu man fyller förråden. Vi fyller vinterförrådet med ved och varvar med svampplockning. Korgarna fylldes med kantareller, men även svart trumpetsvamp har börjat kika fram, likaså karljohan.

I helg går även den årliga kräftFROSSARfesten av stapeln. Kräftorna blir fiskade i veckan och på fredag kommer dilldoften att sprida sig här bygden. Det är min kära och jag som brukar ta hand om kräftkokeriet. I år blir vi bara 7 personer, men gissar att mängden kräftor ändå hamnar runt 15kg. Vi är ett gäng som verkligen ÄLSKAR dessa läckerheter! Dessutom blir det traditionsenlig västerbottenostpaj och självklart något smarrigt till kaffet. Men bägge dessa två har jag delegerat ut till gästerna.

Innan fredag ska jag ta mig en kortare tur söderöver. Har en vän som bor idylliskt i ett gammalt torp. Trädgården och torpet ser ut som en tavla, en riktig dröm. Nu har vännen lovat mig lite småplantor av hennes gammaldags torparväxter, sorter som vi saknar helt här hos oss.

Shopping, kräftor och mera kräftor...

Denna vecka har sonen och jag ägnat åt shopping. Vi började med IKEA/Kungens Kurva där sonen fyllde kassar till sitt blivande hem. Efter mycket provliggande valde han även ut en säng och fann ett skrivbord och lite annat som ska införskaffas på IKEA i Malmö. Vi har också hunnit till Vingåkers Outlet för lite påfyllning av kläder.

Glädjande nog var vi överens om alla inköp. Verkar som äpplet inte trillat allt för långt från trädet, eller så har hjärntvätten fungerat som den ska ;).

Hösten är i antågande, trots värmen som hänger sig kvar. Kvällarna blir mörkare och äntligen får man börja tända ljus igen. Det är något speciellt när sommaren går över till höst, både mysigt och trist på samma gång. Det mysiga är att det börjar mörkna, man får kura skymning, tända brasan och njuta i stearinljusens sken. Det tråkiga är att det nu är så nära till vintern igen, för jag har tyvärr ännu inte glömt den förra...

Just nu njuter jag av dilldoften som sprider sig här i omgivningen. Har börjat förbereda kräftlag inför den årliga Kräftfrossarfesten på lördag. Imorgon ska ca 15kg kräftor kokas. Det verkar som vädret är på vår sida igen, så vi kan koka, slabba och söla utomhus.

Så här såg det ut förra året när vi hade vårt kräftkokeri utomhus

På lördag börjar gäster droppa in under dagen för att på kvällen gemensamt ta sig an kräftorna tillsammans med goda tilltugg, lämpliga drycker och tillhörande sånger.

Och ja, det är egenfångade svenska kräftor :).

Sommarens sista suck...

Den här helgen var kanske sommarens sista suck, åtminstone vad gäller den underbara temperaturen, i både luft och vatten...

Vänner på besök från Stockholm, massa prat, vin och skratt.
Sol, värme, mängder med bad, grillning och ännu mera bad.

Den här helgen sparar jag i minnet :).

Sonen har hört av sig och verkar efter första chocken ändå ha det bra. Verkar nöjd med polarna och befälen. Men längtar hem, efter sin säng och maten ;). Han kommer hem på fredag och har redan begärt ett första matstopp på Max hamburgare i Eskilstuna *gapskrattar*.

Nu ska jag göra en liten uppröjning innan nästa gäng checkar in på Karl-Johansgården. På lördag har vi vårt årliga Kräftfrosseparty. Kräftor fiskas just nu och på fredag ska vi koka ca 20kg till de 14 personer som ska frossa i dessa läckerheter. Längtar!! Så här såg det ut förra året...

Nattens fångst...

Då var det äntligen dags för det stora kräftfisket för året. Vi lyckades få augustimånadens vackraste kväll, vindstilla, varmt och med en ljuvlig solnedgång.

Resultatet av vårt kräftfiske?! Tja, faktiskt inte alls tokigt, helt okej eller rent av väldigt bra...

Helgen i korthet...

Svampplock vid olika sjöar...


Bad i vår lilla vik...

Jisses vilka baddare vi fick i mjärdarna....

16 kg nykokade härligt dilldoftande underbart goda svenska egenhändigt fångade kräftor...


Och imorgon kväll blir det kräftskiva... sllluuuurrrrrppppp....