Bilden funnen på nätetHar idag plockat undan alla julgrejer, tomtar och pynt. För mig är julen över när nyåret står för dörren. Nyårsmyset däremot fortsätter till trettondagen. Funderar även över julgranen, men ska kanske ge den anstånd till nyårsdagen. Adventsstakarna får stå kvar till trettondagen, men sedan ska även de förpassas till kattvinden.
Menyn är klar inför middagen med vännerna i morgon.
Starter
Krustader m räkröra
*Champagne*
Förrätt
Norrlandssymfoni:
Traditionell Löjromstoast/Rökt renstek på pepparrotsost/Najadlax på philadelphiaost
Varmrätt
Oxfilé m murkel/konjaksås, potatisterrin m chèvre, sparris/tomatsallad
Dessert
Röd vinbärsparfait
Midnatt
Gratinerad hummer m sherrysmör
*Mousserande vin*
Krustader m räkröra
*Champagne*
Förrätt
Norrlandssymfoni:
Traditionell Löjromstoast/Rökt renstek på pepparrotsost/Najadlax på philadelphiaost
Varmrätt
Oxfilé m murkel/konjaksås, potatisterrin m chèvre, sparris/tomatsallad
Dessert
Röd vinbärsparfait
Midnatt
Gratinerad hummer m sherrysmör
*Mousserande vin*
Har inte koll på vinerna som ackompanjerar maten, eftersom jag har delegerat detta till gästerna. Det räcker väl att jag får ihop menyn och tillagar maten ;).
Firar första nyåret utan sonen, men han njuter säkert av sitt nyår i häftiga Tokyo.
Önskar er alla vänner, bloggvänner och smygläsare
Ett Riktigt Gott 2011
Jag har också plockat bort julen. Granen fick jag dock inte ta ut för resten av familjen så den får stå några dagar till.
SvaraRaderaGott nytt år!
Vad gott det låter!!
SvaraRaderaEtt riktigt gott nytt år önskar jag även dig fina bloggvän!
Smygläsare, haha, det måste jag också skriva! ;)
Ja, er ska det då inte gå någon nöd på i morgonkväll! :)
SvaraRaderaMen herre gud, kan man komma och äta hos er eller???
SvaraRaderaKram!
Men så gott! Att du är en kock i världsklass har jag redan förstått, lycko dina vänner. :)
SvaraRaderaAlla smygläsare lånar jag av dig *ler*
Gott slut och ett riktigt Gott Nytt 2011 önskar jag dig. Sonen har garanterat ett fantastiskt nyår i Tokyo.
Åh, jisses, sicken nyårsmeny!!! Én meny för finsmakare enligt mej och inget saknas här!!
SvaraRaderaOj, så gott - det riktigt vattnas i munnen och ni får säkert jättetrevligt!
Önskar dej också ett riktigt GOTT NYTT ÅR!
Kramar
Lisa
Gott nytt år bästa du!
SvaraRaderaJädraranåda vad gott det låter. Jag undrar dock lite hur ní ska hinna/orka hummern vid tolvslaget. Men jag önskar er lycka till.... Vi är bortbjudna på nyår så jag har ingen aning om vad vi får.... Fy så häftigt att sonen är i Tokyo. Vilken drömresa.... Gott Nytt År. Igen. Kram.
SvaraRaderaMen jädran säger då jag - får man komma och norpa lite? Låter hejdlöst gott. Fast vi skall njuta vi med...av 2.5 kilos älgfilén som skall helgrillas. Vickning: Egenfiskad löjrom med rödlök och creme f. Jo, norrländskt och ganska enkelt.
SvaraRaderaJag önskar dig en riktigt fin dag i morgon.
Varma hälsningar från mig.
A
Oj....vilken fantastisk meny...det vattnas i munnen! Jag önskar er en underbar kväll!!!! Och så hoppas vi på ETT RIKTIGT BRA NYTT ÅR för oss alla! Varm Kram fr C
SvaraRaderaGott Nytt År!
SvaraRaderaKram
Hanna
Gott Nytt År önskar jag dig också.
SvaraRaderaÖnskar Dig ett riktigt GOTT SLUT och ett GOTT NYTT 2011!!
SvaraRaderaKram Eva-Lis & Zaga
Kikar in och önskar dig ett Gott Nytt År! :)
SvaraRaderaJag kommer med en gång, vad skall jag ha på mig:o))))))
SvaraRaderaHimmelskt gott.
Alldelens rätt tänkt du håller och lagar maten och gästerna får ta med egen dryck.
Smygläsare det finns det gott om:0)))
Önskar dig och din familj ett riktigt GOTT NYTT ÅR.
Och en fantastisk nyårskväll
kram/Gunilla
Mums så gott det låter.
SvaraRaderaGör det något om Bobo och jag kommer till lugnet på landet?
Ni får det säkert trevlig med era gäster.
Gott nytt 2011:)
Ett Gott Nytt år till Dig också och det ska bli ett väldigt bra år...bra väder och mycket ledighet (önska kan man alltid).
SvaraRaderaNjut av all den goda maten och skåla för det nya året!
Kramar fårn Malin
Tack för din fina kommentar! Jag förstår att det inte är lika lätt att följa bloggen längre då mina inlägg inte poppar automatiskt på bloglovin längre, jag har själv slutat följa en del bloggar som är lösenordsskyddade just därför för att det är så "krångligt" att läsa dem! :) Men jag blir självklart glad om du fortfarande tittar in då och då! ;)
SvaraRaderaVilken ståtlig meny du har komponerat ihop! Hoppas att ni får en underbar nyårsafton och ett ännu underbarare och gott nytt år!!
kram!
Heeej vännen!
SvaraRaderaÄntligen ett livstecken från mig!
Åååå vad smaskigt det lät!
Hoppas ni hade en underbar julhelg och jag önskar dig o din familj ett riktigt gott nytt år...;)
Själva firade vi i pyjamas med vännerna. Vi skålade för ett friskt år..;)
Kram min vän så hoppas jag vi ses snart.
Katarina
Stjärna på matlagning måste du vara som kan få ihop en så avancerad meny!! Jag är övertygad om att era gäster föll i trance inför den storslagna maten,
SvaraRaderaAllt gott till dig kära Elisabeth och en stor nyårskramis!
Låter hur mumsigt som helst. Delegering är bra.
SvaraRaderaVilken festmeny! Hoppas att det blev en lyckad kväll. Önskar dig ett gott Nytt år. Kram /Therese
SvaraRaderaHär vattnas det i munnen efter din menylista, hoppas på nåt liknande här på trettondagsafton då maken ska bjuda på en femrättersmiddag eftersom vi varit tillsammans i femton år nu och det vill vi ju fira. Jag brukar få äran att ordna med förrätterna, så jag tror det blir en laxtartar.
SvaraRaderaHoppas du får ett härligt nytt år, kramar Birgitta
God fortsättning önskar jag dej!
SvaraRaderaMå så gott. Lissen
Hallå vännen!
SvaraRaderaSaknar dig med....mycket!!
Hahaha...vad rolig du är!!!
Jag vet precis vad du menar och jag kan försäkra dig om att inte en endaste ljuslykta bor i skafferiet...haha...
Du dörrarna på garderoberna kommer från det stooora blågula företaget...;)
Här har vi precis bastat och tassar nu runt i morgonrockar........mmmm....det är livet på en pinne!!
kraaaaaaaaaam
Katarina